Ministerstwo Kawy to jedna z najbardziej rozpoznawalnych kawiarni specialty w Warszawie, działająca od 2011 roku. Zasłynęła doskonałą selekcją ziaren, profesjonalnym podejściem do parzenia kawy i kameralnym klimatem. Jej popularność sprawiła, że z powodzeniem rozwinęła się o drugi lokal na Bielanach. Oba miejsca łączy dbałość o jakość i wyjątkowe doświadczenie dla każdego miłośnika kawy.
Warszawa od lat jest jednym z liderów kawowej rewolucji w Polsce, a Ministerstwo Kawy odegrało w tym kluczową rolę. Gdy otwierało swoje drzwi w 2011 roku, kawiarnie specialty dopiero zaczynały pojawiać się w kraju. Dziś to jedna z najbardziej cenionych kawiarni w stolicy, wyznaczająca standardy dla kolejnych lokali.
Zlokalizowane przy ul. Marszałkowskiej 27, tuż przy Placu Zbawiciela, Ministerstwo Kawy od lat jest miejscem spotkań zarówno dla koneserów espresso, jak i wielbicieli metod alternatywnych. Kameralna atmosfera, minimalistyczny wystrój i fachowa obsługa tworzą wyjątkowe warunki do degustacji kaw z najlepszych palarni. W menu znajdują się zarówno klasyczne espresso i przelewy, jak i cold brew czy napoje na bazie alternatywnych mlek roślinnych. Popularność kawiarni sprawia, że często trudno tu o wolne miejsce, zwłaszcza w weekendy.
Sprawdź:
Profil Kawiarni Ministerstwo Kawy - Śródmieście
.jpg)
Drugi lokal sieci powstał na Bielanach, w pobliżu metra Stare Bielany. To mniejsza, ale równie klimatyczna kawiarnia, która szybko zyskała grono stałych bywalców. Kameralne wnętrze, profesjonalna obsługa i starannie dobrane ziarna to jej największe atuty. W ofercie znajdują się klasyczne espresso, przelew V60, cold brew oraz bardziej eksperymentalne propozycje, takie jak cascara soda czy tonic cold brew. To idealne miejsce zarówno na chwilę relaksu, jak i na pracę z laptopem, co odróżnia je od śródmiejskiego lokalu.
Sprawdź:
Profil Kawiarni Ministerstwo Kawy - Bielany
.jpg)
.jpg)
Zarówno lokal w Śródmieściu, jak i na Bielanach oferują kawę speciality na najwyższym poziomie, podawaną przez pasjonatów znających się na swoim fachu. Ministerstwo Kawy Śródmieście to dynamiczna przestrzeń idealna na szybkie spotkania i degustację wyjątkowych ziaren, podczas gdy bielański oddział zapewnia bardziej kameralną atmosferę sprzyjającą pracy i dłuższemu relaksowi. Niezależnie od tego, którą lokalizację wybierzesz, możesz być pewien, że dostaniesz tu doskonale przygotowaną kawę i profesjonalną obsługę.
Ministerstwo Kawy specjalizuje się w kawach specialty i oferuje szeroki wybór metod parzenia. W menu można znaleźć espresso, kawy mleczne, przelewowe metody takie jak V60, Aeropress, drip, a także cold brew czy tonic cold brew.
Tak, w ofercie dostępne są mleka roślinne, w tym owsiane, migdałowe i sojowe. Są one dobrane tak, by dobrze komponować się z kawą, podkreślając jej smak zamiast go dominować.
W kawiarni na Bielanach można swobodnie korzystać z laptopa. Natomiast w lokalu w Śródmieściu obowiązuje zasada „offline w weekendy” – w soboty i niedziele goście proszeni są o niekorzystanie z laptopów, by stworzyć bardziej relaksującą atmosferę.
Kawiarnia działa na zasadzie „kto pierwszy, ten lepszy” i nie prowadzi rezerwacji stolików. W godzinach szczytu, szczególnie w Śródmieściu, warto przygotować się na możliwość krótkiego oczekiwania na miejsce.
